‘We serveren gewoon lekker eten en drinken zonder poespas’
Welkom bij Café Visscher
Gelegen aan de Stationsweg, toegangspoort tot het centrum van de stad, bevindt zich Café Visscher. Met aan het roer Arie Visscher, een nuchtere Rotterdamse chef die zijn sporen ruimschoots heeft verdiend in onder meer de sterrenkeukens van De Librije en Joelia by Mario Ridder.
Arie en zijn team bereiden op het oog eenvoudige gerechten, waarbij de ingrediënten volledig tot hun recht komen en de smaken verrassen. Dus of je nou onze Eggs Benedict proeft tijdens een lunch, ’s middags even binnenwipt voor een bubbel met een Zeeuwse oester aan de bar, of ’s avonds aanschuift voor een prachtig diner met bijpassende wijnen… Levensgenieters die gek zijn op bistronomie voelen zich hier direct thuis.
Door het rijke interieur en de warme, uitnodigende kleuren waan je je bij Café Visscher in een modern, kosmopolitisch restaurant. We zijn open van 11 uur ’s ochtends tot 23 uur ’s avonds en in het weekend zelfs tot 1 uur! Dit biedt je de vrijheid om op ieder moment van de dag te komen genieten op het terras, in de serre, aan de bar of in een van de gezellige nisjes.
Michelin
Michelin neemt ons op in hun nieuwe gids en schrijft: “Arie Visscher tekent voor een no-nonsense keuken die mooi afgemeten is. De wereldse wijnselectie, met een mooi aanbod per glas, maakt het plaatje compleet.”
De Telegraaf
De Telegraaf geeft ons een fantastische 9 en kopt: “Café Visscher is een aanwinst voor de stad.”
Gault&Millau
Gault&Millau geeft ons 13 punten en schrijft: “Café Visscher is een verrijking voor de sleutelstad en mag als nieuwkomer zich meteen met een koksmuts tooien.”
Leidsch Dagblad
Een waanzinnige 9 in het Leidsch Dagblad: “Stilmakende smaaksensaties in Visscher. Stap de drempel over en je waant je in een andere wereld.”
De Volkskrant
We scoren een prachtige 7,5 in De Volkskrant: “Café Visscher is een even knappe als gezellige zaak in Leiden met een verrukkelijke dag- en avondkaart.”
Villa d’Arte
“Niet alleen omwonenden hebben Café Visscher omarmd als hét adres voor een lekker snelle hap of goed en uitgebreid maal, ook de culinaire gidsen en gereputeerde restaurantcritici weten deze Leidse smaakmaker inmiddels te vinden.”
HP de Tijd
“Café Visscher is on-Leids goed. De gastronomie ontmoet de bistrocultuur: haute cuisine voor redelijke prijzen in een ongedwongen sfeer.”
Quote
LXRY List
“Met een knipoog naar het Parijs van de Moulin Rouge is Visscher een spectaculair theatraal restaurant met hangende bloemstukken en antieke Engelse kroonluchters boven een blauw-witte mozaïekvloer.”
Jan Magazine
“Lekker eten in Leiden met een vleugje Parijse flair.”
Barts Boekje
“Café Visscher is een hidden gem op kruipafstand van het Centraal Station.”
Favor Flav
“Café Visscher is het restaurant wat Leiden nog miste.”
Culy
“De eigenzinnige bistro waar ze wars zijn van regels.”
JFK
“Een one-of-a-kind bistro met twee gezichten.”
Leidsch Dagblad
Arie deelt zijn recept van Steak tartaar met paling voor de rubriek Signatuur in het Leidsch Dagblad. “Voormalig pannenkoekenchef runt Café Visscher en heeft steak tartaar als specialiteit.”
Het Financieele Dagblad
“Eten op sterrenniveau in de sfeer van een bistro.”
Nouveau
“De sfeer is kosmopolitisch, maar met het gevoel van een buurtrestaurant.”
Liever in Leiden
“Café Visscher biedt de hele dag álles wat je wil.”
ChefsFriends
“Wat we zijn, laten we aan de gast.”
Leidsch Dagblad
“Topchef Arie Visscher opent nieuw restaurant in Leiden.”
Team Visscher
Ben jij een ervaren gastvrouw/gastheer of assistent-bedrijfsleider en op zoek naar een fulltime baan in een goedlopend, gezellig team? En sluit jouw ongekende gastvrijheid naadloos aan bij het niveau van onze keuken? Dan komen we graag in contact met je. Wegens aanhoudende drukte kan ons hechte team van bedienend personeel namelijk best wat versterking gebruiken. Ook voor overige full- en parttime functies in de bediening hebben we momenteel plek.
Meer info? Stuur ons een mailtje of bel ons even.